Добавить рецепт
PoTaTa007Россия, Москва
Репутация: +6Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2018-10-16
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Сочни - 'Выпечка"
Ингредиенты:
творог - 200 г.;
сметана - 50 г.;
сахарная пудра - 70 г.;
ванилин - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 240 г.;
разрыхлитель теста - 25% ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления:
творог - 200 г.;
сметана - 50 г.;
сахарная пудра - 70 г.;
ванилин - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 240 г.;
разрыхлитель теста - 25% ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
яичный желток - 1 шт.
Готовим вкусные и сочные сочни.
Для начинки:
Четверть желтка, сметану, муку, ванилин, сахарную пудру и творог взбить тщательно миксером. Оставить массу на время отдохнуть.
Для теста: взбиваем масло, сахар и яйцо, которое осталось, добавим разрыхлитель и муку.
Лепим тесто.
Далее тесто нужно раскатать в трубочку, разделить на 6 частей, а каждую часть катаем в блинчик.
Выложить на половину блинчика начинку чайной ложкой, накрыть второй частью, что бы начинку было видно.
Смазать маслом противень и разложить наши сочни, смазать желтком.
Разогреть духовку на 190 градусов и оставить на 25-30 минут.
Готово! Приятного аппетита :)
Для начинки:
Четверть желтка, сметану, муку, ванилин, сахарную пудру и творог взбить тщательно миксером. Оставить массу на время отдохнуть.
Для теста: взбиваем масло, сахар и яйцо, которое осталось, добавим разрыхлитель и муку.
Лепим тесто.
Далее тесто нужно раскатать в трубочку, разделить на 6 частей, а каждую часть катаем в блинчик.
Выложить на половину блинчика начинку чайной ложкой, накрыть второй частью, что бы начинку было видно.
Смазать маслом противень и разложить наши сочни, смазать желтком.
Разогреть духовку на 190 градусов и оставить на 25-30 минут.
Готово! Приятного аппетита :)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту:
