Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5159Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2018-10-17
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Торт "Фантастика" - На кефире
Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
какао - 2-3 ст.л.;
кефир - 300 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сметана (для крема) - 400 гр.;
сахар - 1 ст.;
сахар (для крема) - 1 ст.;
сливочное масло (для крема) - 200 гр.
Способ приготовления:
мука - 2 ст.;
какао - 2-3 ст.л.;
кефир - 300 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сметана (для крема) - 400 гр.;
сахар - 1 ст.;
сахар (для крема) - 1 ст.;
сливочное масло (для крема) - 200 гр.
Всем привет!
На днях решили с дочкой испечь что-нибудь новенькое: и выбор пал на шоколадный торт "Фантастика", рецепт которого я нашла на просторах интернета.
Готовится он несложно: может приготовить, думаю, каждый. Ну, что же, приступим. Для начала нам надо смешать все сухие ингредиенты.
Для этого берём муку,
добавляем к ней сахар,
соду,
и какао.
Перемешиваем всё.
В другой ёмкости смешаем все жидкие продукты: возьмём яйца,
добавляем к ним растительное масло,
а затем кефир.
и слегка всё это взбить.
Затем вливаем взбитые с кефиром и растительным маслом яйца в перемешанные сухие ингредиенты,
и хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке 50 минут при 180-200 градусах. Затем вынимаем готовый бисквит и остужаем его.
Разрезаем бисквит на 3 коржа, и промазываем каждый из них кремом, собираем наш торт.
В рецепте данного торта были предложены два крема на выбор: заварной и масляно-сметанный. Мы решили не возиться, и остановились на втором, т. е на сметанном креме.
Берём размягченное сливочное масло, сметану и сахар,
и тщательно их взбиваем до однородности и полного растворения сахара.
Верх торта украшаем шоколадом, орехами или печеньем по вашему усмотрению (лично мы посыпали торт шоколадом, потёртым на среднюю тёлку), а затем убираем его в холодильник минимум на ночь для пропитки.
Рецепт хоть и очень простой, но торт по нему получается достаточно вкусным и очень сытным. Попробуйте обязательно!
Приятного Вам аппетита!
На днях решили с дочкой испечь что-нибудь новенькое: и выбор пал на шоколадный торт "Фантастика", рецепт которого я нашла на просторах интернета.
Готовится он несложно: может приготовить, думаю, каждый. Ну, что же, приступим. Для начала нам надо смешать все сухие ингредиенты.
Для этого берём муку,
добавляем к ней сахар,
соду,
и какао.
Перемешиваем всё.
В другой ёмкости смешаем все жидкие продукты: возьмём яйца,
добавляем к ним растительное масло,
а затем кефир.
и слегка всё это взбить.
Затем вливаем взбитые с кефиром и растительным маслом яйца в перемешанные сухие ингредиенты,
и хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке 50 минут при 180-200 градусах. Затем вынимаем готовый бисквит и остужаем его.
Разрезаем бисквит на 3 коржа, и промазываем каждый из них кремом, собираем наш торт.
В рецепте данного торта были предложены два крема на выбор: заварной и масляно-сметанный. Мы решили не возиться, и остановились на втором, т. е на сметанном креме.
Берём размягченное сливочное масло, сметану и сахар,
и тщательно их взбиваем до однородности и полного растворения сахара.
Верх торта украшаем шоколадом, орехами или печеньем по вашему усмотрению (лично мы посыпали торт шоколадом, потёртым на среднюю тёлку), а затем убираем его в холодильник минимум на ночь для пропитки.
Рецепт хоть и очень простой, но торт по нему получается достаточно вкусным и очень сытным. Попробуйте обязательно!
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-17 05:06:28
Замечательный торт получился.Нежный бисквит,и крем очень подходит к этому торту-сметанно-масляный.Бисквит не пересушен.Спасибо Вам и Вашей дочечке,маминой помощнице.Вкусно.
ответить
