Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2018-10-17
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Фаршированные овощи - Кабачок и перец под сыром
Ингредиенты:
кабачки - 1 шт;
перец болгарский - 2 шт;
куриное филе грудки - 300 гр;
томаты - 1 шт;
специи - по вкусу;
сыр твердый - 150 гр
Способ приготовления:
кабачки - 1 шт;
перец болгарский - 2 шт;
куриное филе грудки - 300 гр;
томаты - 1 шт;
специи - по вкусу;
сыр твердый - 150 гр
Всем доброго времени суток)
Осень балует нас разнообразными овощами и фруктами. Не откажите себе в удовольствии приготовить по - осеннему вкусное блюдо - запеченные овощи под сырной корочкой. Рецепт очень простой. Берём кабачок и сладкий перец.
Кабачки хорошенько моем, разрезаем на несколько частей. При помощи чайной ложки аккуратно извлекаем мякоть, создавая форму стаканчика. Мякоть не выкидываем, мелко режем и выкладываем в глубокую миску.
Перцы также хорошенько моем, разрезаем на две части. Удаляем сердцевину.
Для начинки я использовала куриное филе. Нарезаю мелко, выкладываю к кабачкам, сюда же добавляю мелко нарезанную помидорку. По вкусу солим и перчим.
Заполняем овощи подготовленный начинкой и выкладываем в форму для запекания, смазанный маслом
Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Тем временем на тёрке натрем твёрдый сыр. По истечении 20 минут обильно посыпаем сыром и отправляем обратно в духовку на 15 минут
Вкусное и ароматное блюдо готово. Я подавала запеченные овощи с картофельным пюре.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
Осень балует нас разнообразными овощами и фруктами. Не откажите себе в удовольствии приготовить по - осеннему вкусное блюдо - запеченные овощи под сырной корочкой. Рецепт очень простой. Берём кабачок и сладкий перец.
Кабачки хорошенько моем, разрезаем на несколько частей. При помощи чайной ложки аккуратно извлекаем мякоть, создавая форму стаканчика. Мякоть не выкидываем, мелко режем и выкладываем в глубокую миску.
Перцы также хорошенько моем, разрезаем на две части. Удаляем сердцевину.
Для начинки я использовала куриное филе. Нарезаю мелко, выкладываю к кабачкам, сюда же добавляю мелко нарезанную помидорку. По вкусу солим и перчим.
Заполняем овощи подготовленный начинкой и выкладываем в форму для запекания, смазанный маслом
Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Тем временем на тёрке натрем твёрдый сыр. По истечении 20 минут обильно посыпаем сыром и отправляем обратно в духовку на 15 минут
Вкусное и ароматное блюдо готово. Я подавала запеченные овощи с картофельным пюре.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
