Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами


Репутация: +20321
Все рецепты автора: 708
Дата публикации: 2018-10-17
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами - кладезь витаминов!

Ингредиенты:
молодые листья свеклы. - 1 пучек;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
орехи грецкие чищеные - 1 ст.л;
чеснок - 1 зубок;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Люблю я овощные блюда, да ещё если они сытные и вкусные! Из листьев молодой или листовой свеклы можно приготовить много блюд и борщ сварить и салат сделать.
Но мне больше всего нравятся оладьи .

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Оладьи получаются очень нежные, а из за такого ингредиента, как грецкий орех ещё и сытные.
Готовить быстро, как говориться "из ничего" ))).

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Хорошо промыла и просушила листья свеклы, порезала их мелко.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Морковь натёрла на крупной тёрке, затем порезала ножом помельче и немного натёрла руками, что бы морковь стала мягкой.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Мелко порезала репчатый лук.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Один зубок чеснока выдавила через чеснокодавку.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Грецкие орехи помолола на кофемолке, всё сложила вместе, добавила муку и яйцо. соль по вкусу, можно перец.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Всё хорошо перемешала и оставила на десять минут, что бы разошлась мука.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Через десять минут ложкой делала не большие шарики, обкатывала в муке и вылаживала в горячую сковороду.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Оладьи жарятся быстро, нужно только из сковороды выкладывать их на бумажные полотенца, что бы ушло лишнее масло.
Всё готово, нежные оладьи с хрустящими краешками, очень сытные и вкусные.

Оладьи из свекольных листьев с грецкими орехами фото

Блюдо питательное, думаю всем понравится.

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Не думала,что из свекольной ботвы можно такие аппетитные котлеты приготовить.Спасибо за рецепт.Забрала. ответить
Бессонога
Вам спасибо! ответить
marfa18
А чем таким интересным украсили? ответить
Бессонога
Майонез))) ответить
marfa18
Действительно))) на фото не понятно. ответить
olga-is
Очень интересные оладушки! ответить
Бессонога
Спасибо)). ответить
сабрина
Было бы интересно попробовать такие оладушки. ответить
Бессонога
Были вкусные))) ответить
lva54
Классные котлетки! Хочу попробовать, это же так вкусно выглядит. ответить
Бессонога
Сытные,орех придаёт вкус и сытость. ответить
Irinka13
Необычно! ответить
beletsl
Замечательно и необычно. ответить
Бессонога
Спасибо,просто и вкусно. ответить
Nata-Lina
Интересный рецепт! ответить
Gotja
Эх, ботву всю кроликам скормили, а ты бы приготовила, обязательно) Люблю такие, не привычные, котлеты- оладушки готовить! ответить
Vrushka
никогда не пробовала, захотелось) может когда-нибудь попадётся в продаже ботва, своего огорода нет( ответить
Бессонога
У нас на рынке всегда продают. ответить
Anastasia5
Хороший рецепт, заготовила в этом году много свекольной ботвы, надо будет попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. ответить
Бессонога
Думаю.что понравится. ответить
kulinarochka
Что-то новенькое для меня, хорошая идея! ответить
Grettchen
Очень оригинальное и необычное блюдо! ответить
Татьяна 565
Мои познания о приготовлении свекольных листьев закончились на варке борща ответить
Бессонога
А ещё салат?))) ответить
soysoy2018
Необычно ответить
coniors8
А на вид, как рыбные с соевым соусом:) ответить
Бессонога
Мои рыбные не такие-ровненькие и красивые)))) ответить
Оставить свой комментарий