Рецепт: Жаркое в горшочках - в майонезе под сырной корочкой)

Дорогие кулинары! Хочу поделиться изумительным рецептом жаркого в горшочках. Я обожаю этот рецепт, вкус просто волшебный, очень сытно и ароматно получается. На приготовление нужно конечно потратить немного времени, но результат вас поразит. Жаркое в горшочках отлично подойдет на ужин. Подавать можно с любыми салатиками или же с маринованными польскими грибочками по моему рецепту и ломтиками белого хлеба.

Для начала свинину нарезаем крупными кусочками.

Затем обжариваем на растительном масле кусочки мяса на среднем огне до румяности.

Тем временем чистим и нарезаем полукружочками лук и морковку.

Также чистим и нарезаем картошку кубиками.

Обжаренное мясо выкладываем в горшочки поровну. Добавляем по лавровому листику в каждый горшочек, соль и черный молотый перец по вкусу.

На той же сковородке жарим лук с морковкой на растительном масле на среднем огне до золотистости.

Выкладываем обжаренные лук с морковкой в горшочки поровну на мясо.

Добавляем в каждый горшочке по 50 мл майонеза и по 1 стакану воды, а также измельченный укроп.

Обжариваем на той же сковородке картошку на растительном масле до полуготовности на среднем огне.

Выкладываем в горшочки поровну обжаренный картофель.

Посыпаем картошку в горшочках натертым сыром.

Ставим горшочки, не накрывая крышками, запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Достаем готовое жаркое в горшочках из духовки и даем немного остыть.

Подаем жаркое в горшочках в майонезе под сыром к столу и наслаждаемся)

Жаркое вблизи)

Приятного всем аппетита!!!