Рецепт: Шарлотка с яблоками - Нежнейшая

Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт классической Шарлотки с яблоками. Получается очень нежная и безумно вкусная. Готовится очень быстро. Описываю в этом рецепте все тонкости приготовления.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала взбиваем миксером или блендером с насадкой венчик куриные яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивать нужно до того момента пока яичная масса не побелеет и не увеличится в размере в несколько раз. Это занимает 4 минуты активного взбивания. У меня сладкие яблоки, поэтому я добавила только пол стакана сахара, если у вас кислые яблочки добавьте целый стакан.

Вот так должна выглядеть яичная масса.

Потом добавляем один стакан муки и всё тщательно перемешиваем.

Чистим и моем яблочки, нарезаем их дольками. Сразу укладываем яблочки в форму. У меня силиконовая форма, поэтому я её ничем не смазываю. Если у вас форма из другого материала, смажьте форму сливочным маслом и присыпте мукой.

Сверху яблоки заливаем тестом и слегка перемешиваем ложечкой тесто с яблоками.

Ставим Шарлотку в хорошо разогретую духовку до 180 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 35 минут. Проверьте готовность Шарлотки зубочисткой. На выходе из теста, зубочистка должна остаться сухой.

Достаем Шарлотку из духовки и ставим форму на решетку. Даем ей полностью остыть в форме, только тогда вынимаем пирог. Будете вынимать теплую, она развалится. Имейте это ввиду.

Посыпаем сверху сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного чаепития!!!