Рецепт: Кальмары в сметанном соусе - На плите
Ингредиенты:
калмары - 1 кг.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана - 3 ст.л.;
масло сливочное - 50 гр.;
вода - 100 гр.;
лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
калмары - 1 кг.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана - 3 ст.л.;
масло сливочное - 50 гр.;
вода - 100 гр.;
лавровый лист - 1 шт.
Всем доброго времени суток. Хочу поделиться вкусным рецептом кальмаров. Тушки кальмаров размораживаем очищаем от плёнок и внутренностей . Ставим на огонь воду, когда закипит посолим, бросил пару горошин черного перца, листочек лаврового листа и забрасываем кальмары после закипания варим буквально 5 минут.отбрасываем вареные кальмары на друшлаг потом готовые кальмары Режем кольцами.сковороду Ставим на огонь в разогретую ложим сливочное масло и закладываем нашей кальмары немножко обжарить на сливочном маследобавляем три ложки столовых С горкой сметаны всё перемешиваем Солим перчим по вкусу добавляем стакан воды доводим до кипения пробуем, если надо ещё посолим поперчим по вкусу. Такие кальмары прекрасно подойдут к пасте или рису.Приятного всем аппетита. Пока пока.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-18 07:09:40
Вкусно и правильно приготовленные кальмары.Подойдет к такому кальмарному соусу любой гарнир.Спасибо за рецепт
ответить