Рецепт: Сырники сладкие - с яблочным вареньем

Готовя сырники, я стараюсь избегать использования сахара, чтобы сделать их более полезными и диетическими. Однако, в этот раз при приготовлении сырников с яблочным вареньем от этого правила пришлось отступить, потому что, чисто технически, сахар присутствует в самом варенье. Но я прощаю себе эту провинность, потому что сырники с яблочным вареньем получились невероятно вкусными и даже чем-то напомнили печенье.

Для сырников возьмем двести граммов творога низкой жирности, одно сырое куриное яйцо и три столовые ложки яблочного варенья. Варенье у меня густое, ароматное, с мелкими кусочками яблочка.

Добавляем к творогу две столовые ложки пшеничной муки и замешиваем плотное тесто.

Лепим из теста небольшие сырнички и обваливаем их в муке.

Обжариваем сырники на сковородке с двух сторон до румяности, используя, по возможности, как можно меньше масла.

Готовые сырники очень вкусно кушать на завтрак с чаем или с кофе, и даже не надо дополнительно подавать к ним варенье или сметану.

Приятного аппетита!