Рецепт: Яблоки в сиропе - по-домашнему

Добрый день!
Яблоки хорошо вымываю, выкладываю в чистые, стерильные банки.

Т. к. я использую целые яблоки, то заливать горячей водой буду дважды.
Затем яблоки заливаю горячей водой, накрываю банки стерильными крышками и оставляю до полного остывания воды.

После того, как вода остыла, сливаю в кастрюльку, ставлю на огонь, довожу до кипения и заливаю яблоки еще раз. Накрываю крышками и даю остыть.
После сливаю воду в кастрюльку,

добавляю сахар,

ставлю на огонь, довожу до кипения, даю покипеть пару минут и получившимся сиропом заливаю яблоки.

Закручиваю крышки. Переворачиваю банки вверх дном, накрываю толстым полотенцем и оставляю до полного остывания сиропа.

При желании яблоки можно разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, тогда яблоки необходимо залить горячей водой один раз.

Попробуйте приготовить.
Приятных заготовок.