Цветная капуста в бисквитном тесте


Репутация: +20508
Все рецепты автора: 729
Дата публикации: 2018-10-19
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Цветная капуста в бисквитном тесте - Нежное .очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:
капуста цветная - 300 гр;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 2 ст.л;
перец болгарский - 1 шт;
хмели-сунели - 0,5 ч.л;
соль - 1 ч.л;
масло сливочное - 50 гр
Способ приготовления:
Цветная капуста хороша во всех видах, как ни приготовить. Если даже просто отварить в солёной воде, вполне пойдёт гарниром к любому мясному блюду, а если пофантазировать, то можно изобрести прекрасное нежное блюдо, которое и самостоятельно хорошо и гарниром.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

для этого тортика, начинаю с капусты, разделяю её на крупные куски, промываю.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Отвариваю до готовности в солёной воде.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Для красоты и аромата в этом тортике, распускаю до мягкости в сливочном масле красный болгарский перец, порезанный мелко.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Капуста сварилась, немного остынет и стечёт.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Остывшую капусту разделяю на маленькие соцветия и соединяю с перцем .

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Выкладываю в форму для выпечки хлеба, или любую удобную форму.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Готовлю бисквит, взбиваю сначала белки с солью(по вкусу), затем добавляю желтки и муку.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

В бисквит добавляю сразу хмели сунели.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Аккуратно распределяю бисквитное тесто. У меня тесто из 2 яиц, так как мало капусты. Этот торт можно делать и на 4 яйца.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Запекаю при температуре 180 градусов до готовности.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Вынимаю из формы, он хорошо отстаёт от смазанных краешков и разрезаю на порции.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Кушать с майонезом или сметаной, получается очень нежный и ароматный тортик.

Цветная капуста в бисквитном тесте фото

Готовится быстро, легко и не дорого.

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Какой хороший рецепт.А на выходе очень красивый бисквит получился.))Спасибо. ответить
Бессонога
Да,очень нежный ,можно ещё распущенную морковь для красоты и вкуса добавить...) ответить
Irinka13
Интересный рецепт))) выглядит вкусно))) ответить
Бессонога
Не то слово-очень вкусно. ответить
Nata-Lina
Необычно и вкусно! ответить
Бессонога
Даже на праздничный стол можно подавать. ответить
coniors8
Ничего себе, идея классная, цветная капуста в бисквите супер красота:) ответить
Бессонога
Можно и зелень и морковь добавить...это уж на любителя. ответить
сабрина
Прикольные кексик получился ответить
Gotja
Очень интересно, выглядит вкусно)) ответить
Grettchen
Выглядит чудесно!) ответить
Татьяна 565
Отличный рецепт ответить
beletsl
Хорошая идея! ответить
Говорушка
Интересно у вас получилось))) ответить
Оставить свой комментарий