Рецепт: Пирожки с сосисками - Пирожки и с сосисками "по-домашнему"

1) Муку просеять через сито, добавить в нее сухие дрожжи и тщательно перемешать.

2) В воде растворить сахар и Соль.
3) Смешать все ингредиенты в 5л посуде и замесить тесто, желательно, чтоб оно было не слишком густым, чуть гуще, чем на оладьи, так оно подойдет намного быстрее, муку можно потом добавить.

4) Посуду с тестом нужно накрыть пищевой пленкой или кухонным полотенцем и поставить в теплое место, чтобы подошло на 20-30мин. (я наливаю на дно другой емкости теплую воду и ставлю в нее посуду с тестом.)

5) Очистить сосиски от пленки и разрезать каждую вдоль на 4части, если сосиски маленькие, то на 2.

6) Когда тесто готово, делаем из него лепешки, кладем на спередину кусочки сосисок, и за щипываем края, формируя пирожок.

6) Обжариваем наши пирожки на сковородке с подсолнечным маслом до золотистого или светло-коричневого цвета.

7) Выкладываем пирожки на блюдо.