Рецепт: Быстрый томатный соус - по-домашнему
Ингредиенты:
томаты - 2 кг.;
сахар - 0,2 кг.;
соль - 2 ст.л.;
красный молотый перец - 1 ч.л.;
корица молотая - 1 ч.л.;
мускатный орех молотый - 1 ч.л.;
уксус 70% - 2 ч.л.;
чеснок - 4 зуб
Способ приготовления:
томаты - 2 кг.;
сахар - 0,2 кг.;
соль - 2 ст.л.;
красный молотый перец - 1 ч.л.;
корица молотая - 1 ч.л.;
мускатный орех молотый - 1 ч.л.;
уксус 70% - 2 ч.л.;
чеснок - 4 зуб
Добрый день!
Помидоры промыть, удалить плодоножкуи пропустить через мясорубку, поставить на огонь, довести до кипения- огонь убавить до минимума и тушить в течении тридцати минут.
После добавить специи:
1. красный молотый перец;2. мускатный орех;3. корицу.Выдавленный через пресс чеснок.Далее добавить сахари соль.Добавить уксус, перемешать и тушить в течении двадцати минут.
После готовый соус разложить в чистые стерильные банки. Закатать стерильными крышками. Перевернуть вверх дном, накрыть толстым полотенцем. Оставить в таком положении до полного остывания соуса.Попробуйте приготовить.
Приятных заготовок.
Помидоры промыть, удалить плодоножкуи пропустить через мясорубку, поставить на огонь, довести до кипения- огонь убавить до минимума и тушить в течении тридцати минут.
После добавить специи:
1. красный молотый перец;2. мускатный орех;3. корицу.Выдавленный через пресс чеснок.Далее добавить сахари соль.Добавить уксус, перемешать и тушить в течении двадцати минут.
После готовый соус разложить в чистые стерильные банки. Закатать стерильными крышками. Перевернуть вверх дном, накрыть толстым полотенцем. Оставить в таком положении до полного остывания соуса.Попробуйте приготовить.
Приятных заготовок.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: