Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2018-10-20
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Мясной салат - с маринованным луком, морковью и горошком
Ингредиенты:
отварное мясо - 250 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1-2 ст.л.;
майонез - 1-2 ст.л.;
зеленый горошек - маленькая баночка;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
отварное мясо - 250 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1-2 ст.л.;
майонез - 1-2 ст.л.;
зеленый горошек - маленькая баночка;
масло растительное - для жарки
Всем, доброго времени суток!!!
Люблю готовить различные салатики. У нас в семье все мясоеды и салатики с мясом очень любим. И просто овощные конечно готовлю часто. А сегодня хочу предложить рецептик как раз мясного салатика. Готовится он очень быстро, самое главное заранее отварить мясо. Мясо можно использовать любое, у меня сегодня свинина, но можно брать курицу или говядину. Мясо у меня было уже отварено, поэтому я сразу буду готовить салатик.
В первую очередь замариную лук, нарезаю полукольцами, добавляю соль и сахар, немного черного молотого перца
вливаю уксус, у меня 9% и немного водички, можно и без нее обойтись, перемешиваю и отставляю в сторонку
пока лук у меня маринуется нарезаю мясо соломкой, вы можете нарезать как вам больше нравится
морковь натираю на терке и в небольшом количестве разогретого растительного масла обжариваю совсем немного, не обязательно ее сильно ужаривать
перекладываю обжаренную морковь в миску к нарезанному мясу
лук отжимаю от лишней жидкости и выкладываю сюда же
остается добавить горошек, майонез и немного черного молотого перчика, перемешиваю
можно кушать сразу, но если салатик настоится хотя бы минут 20-30 он будет еще вкуснее
Приятного аппетита!!!
Время указываю только на приготовление без учета варки мяса.
Люблю готовить различные салатики. У нас в семье все мясоеды и салатики с мясом очень любим. И просто овощные конечно готовлю часто. А сегодня хочу предложить рецептик как раз мясного салатика. Готовится он очень быстро, самое главное заранее отварить мясо. Мясо можно использовать любое, у меня сегодня свинина, но можно брать курицу или говядину. Мясо у меня было уже отварено, поэтому я сразу буду готовить салатик.
В первую очередь замариную лук, нарезаю полукольцами, добавляю соль и сахар, немного черного молотого перца
вливаю уксус, у меня 9% и немного водички, можно и без нее обойтись, перемешиваю и отставляю в сторонку
пока лук у меня маринуется нарезаю мясо соломкой, вы можете нарезать как вам больше нравится
морковь натираю на терке и в небольшом количестве разогретого растительного масла обжариваю совсем немного, не обязательно ее сильно ужаривать
перекладываю обжаренную морковь в миску к нарезанному мясу
лук отжимаю от лишней жидкости и выкладываю сюда же
остается добавить горошек, майонез и немного черного молотого перчика, перемешиваю
можно кушать сразу, но если салатик настоится хотя бы минут 20-30 он будет еще вкуснее
Приятного аппетита!!!
Время указываю только на приготовление без учета варки мяса.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
