Рецепт: Салат "Цезарь классический" - с курицей

1. Пучок салата промыть, высушить, порвать листья на небольшиекусочки, убрать в холодильник.

2. На предварительно разогретую сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла, подождать пока растопится. После этого нарезанную дольку чеснока бросить в масло.
3. Куриную грудку нарезать кусочками. Обжарить на сильном огне в масле и чесноке до румяной корочки. Снять с огня.

4. В ту же сковороду добавить еще 1 столовую ложку сливочного масла и зубчик чеснока, нарезанный на пластины. Предварительно нарезанный батон на кубики положить в сковороду и обжарить до румяной корочки. Непрерывно помешивать, чтоб не подгорело.

5. Достать листья салата из холодильника. Положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой, сухарики, соус цезарь и натертый сыр Пармезан.