Рецепт: Капуста тушеная с овощами - по- домашнему с расчетом КБЖУ

Добрый день, коллеги! Тушеная капуста любимое осеннее блюдо у многих. Я, иногда, тушеную капусту делаю с пюре. Получается очень вкусно и сытно. Сегодня просто тушеная капуста с овощами. Морковь вымыть, натереть на крупной терке и выложить в глубокую сковороду.

Лук почистить, порезать и выложить к моркови.

Перец очистить от семян, порезать кубиками и добавить на сковороду, к овощам. Добавить растительное масло и жарить овощи до полу готовности.

Капусту порезать не большими кусочками.

Порезанную капусту добавить в сковороду, к овощам, посолить, перемешать и тушить до мягкости капусты.

Помидоры порезать

Добавить к капусте и готовить до полной готовности всех овощей.

тушеную капусту можно подать как самостоятельное блюдо, можно подать как гарнир или использовать как начинку для пирожков.

в 100 гр. капусты
б- 1,7
ж- 2,2
уг- 6
ккал- 50,5
ХЕ- 0,5