Рецепт: Рисово-кукурузные кексы - с цукатами

Ингредиенты:
мука рисовая - 10 ст. ложек;
кукурузная мука - 10 ст.ложек;
молоко - 2 стакана;
масло сливочное - 180 грамм;
масло подсолнечное - 6 ст. ложек;
соль - 1 ч. ложка;
яйца куриные - 5 штук;
разрыхлитель теста - 12 грамм;
сахар - 10 ст. ложек;
цукаты - 3 горсти

Способ приготовления:

Рецепт приготовления таких кексов есть на пачке с мукой, но я делала так и мне показалось, что кексы суховаты и кое -что надо изменить, а именно добавить сливочное масло и цукаты. Так гораздо веселей.
Рецепт очень прост. Просто смешиваю все инградиенты, укладываю в силиконовые формы для кексов и выпекаю.
В удобную ёмкость для перемешивания теста просеиваю кукурузную и рисовую муку и добавляю всё остальное.

инградиенты

1. Сахар
2. Масло сливочное
3. Яйца
4. Разрыхлитель
5. Мука кукурузная
6. Мука рисовая
7. Соль
8. Цукаты
Осталось добавить подсолнечное масло и молоко. Перемешать и в формы.

инградиенты

Это уже готовые кексы.

кексы в форме

Кексы из силиконовых формочек хорошо извлекаются. Они не требуют смазывания.

готовые кексы

Вид поближе.

готовые кексы поближе

Кекс в разрезе смотрится весёленько. Вкус отличается от обычных кексов из пшеничной муки.

кекс в разрезе

Из этих продуктов получилось 20 кексов и ещё немного теста осталось и я испекла их в произвольном виде, а так ещё 5 формочек не хватило.
Время указала полностью, а цену-- за один кекс.

Всем привет!

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Примерная стоимость порции: 5 руб.

Это хороший рецепт?