Добавить рецепт
hakuna-matataРоссия, Москва
Репутация: +114Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2018-10-23
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Творожники - лимонные
Ингредиенты:
творог 9% - 2 пачки;
яйца куриные - 1-2 штуки;
крупа манная - 1-2 ст.л.;
лимонная цедра - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
сахар - 4-5 ст.л.;
сода гашенная уксусом. - 1.ч.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
творог 9% - 2 пачки;
яйца куриные - 1-2 штуки;
крупа манная - 1-2 ст.л.;
лимонная цедра - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
сахар - 4-5 ст.л.;
сода гашенная уксусом. - 1.ч.л.;
соль - по вкусу
Приветствую вас!
Сегодня я готовлю творожники с цитрусовой цедрой, которая придает неповторимый аромат.
В творог добавляем яйцо. У меняя была всего одна пачка творога, но обычно для своего семейства, я готовлю из двух пачек.
Размешиваем. В принципе тесто для творожников можно готовить, используя миксер.
Добавляем туда сахар.
Конечно, сахар такой ингредиент, количество которого добавляется по вкусу. У меня в семье любят послаще.
Немного манной крупы туда же.
Не забываем добавить соду гашенную уксксом. И при необходимости щепотку соли. Ну это кому как, но знаю, что есть любители сладко-соленого вкуса.
И потом начинаем добавлять муку. Этот ингредиент также добавляется исходя из желания сделать творожники посочнее или покрепче. Я обычно с мукой особо не усердствую.
И в завершении добавляем цедру какого-нибудь цитруса. Я решила сделать с лимоном.
У меня специальный нож, который легко и быстро позволяет цедру снимать. Он превращает ее в мелкие длинные полоски.
Размешиваем хорошенько тесто.
Надо сказать, что уже на этом этапе запах стоит изумительный. Свежая цедра наполняет ароматом всю кухню.
Далее формируем творожники. Я обваливаю их в муке.
Жарим на небольшом огне на масле сначала с одной стороны, потом с другой около 10-15 минут.
Творожники с лимонной щедрой очень ароматные и вкусные!
Приятного аппетита!
Сегодня я готовлю творожники с цитрусовой цедрой, которая придает неповторимый аромат.
В творог добавляем яйцо. У меняя была всего одна пачка творога, но обычно для своего семейства, я готовлю из двух пачек.
Размешиваем. В принципе тесто для творожников можно готовить, используя миксер.
Добавляем туда сахар.
Конечно, сахар такой ингредиент, количество которого добавляется по вкусу. У меня в семье любят послаще.
Немного манной крупы туда же.
Не забываем добавить соду гашенную уксксом. И при необходимости щепотку соли. Ну это кому как, но знаю, что есть любители сладко-соленого вкуса.
И потом начинаем добавлять муку. Этот ингредиент также добавляется исходя из желания сделать творожники посочнее или покрепче. Я обычно с мукой особо не усердствую.
И в завершении добавляем цедру какого-нибудь цитруса. Я решила сделать с лимоном.
У меня специальный нож, который легко и быстро позволяет цедру снимать. Он превращает ее в мелкие длинные полоски.
Размешиваем хорошенько тесто.
Надо сказать, что уже на этом этапе запах стоит изумительный. Свежая цедра наполняет ароматом всю кухню.
Далее формируем творожники. Я обваливаю их в муке.
Жарим на небольшом огне на масле сначала с одной стороны, потом с другой около 10-15 минут.
Творожники с лимонной щедрой очень ароматные и вкусные!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-10-24 07:55:02
Очень вкусный и бесподобные сырники.Я готовлю именно так.Отличный рецепт.Спасибо.
ответить
