Рецепт: Пицца класическая - по-домашнему

Ингредиенты:
мука - 400-500 г;
соль - 1 ч.л.;
базилик сушеный - щепотка;
вода - 250 мл;
шампиньоны - 5-6 шт;
майонез - 3 ст.л.;
сухие дрожжи - 2 ч.л.;
масло оливковое - 3 ст.л.;
сыр твердый - 150-200 г;
томаты - 3 шт;
томатный соус - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Из воды (теплая), дрожжей, муки и масла замешиваем мягкое эластичное тесто.
Даем отлежаться 15 - 20 минут.

Пицца класическая фото

Пока наше тесто отдыхает, начинаем готовить начинку. Для этого берем помидоры, грибы - нарезаем кружочками, толщиной не более 3-4 мм.

Пицца класическая фото

Трем сыр на крупной терке (по желанию можно нарезать тоненькими пластинами).

Пицца класическая фото

Тесто делим на две равные части (у нас получится 2 пиццы диаметром 26 см). Одну из них растягиваем руками по размеру формы.

Пицца класическая фото

Тесто смазываем кетчупом и выкладываем не много сыра.
Равномерно распределяем помидоры и грыбы по всей пицце. Смазаваем майонезом. Посыпаем нашу пиццу тертым сыром.

Пицца класическая фото

Ставим в разогретую духовку и выпекать до румяной корочки сыра (10-15 минут).

Пицца класическая фото

Наша пицца готова, приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Красиво, аппетитно, съела бы кусочек с удовольствием!!! Спасибо! ответить

Вкусная пицца по всем правилам.Очень аппетитный на вкус.Спасибо. ответить

Оставить свой комментарий