Рецепт: Картошка запеченная в духовке - Со сметанкой.

Доброго утра всем. Сегодня будем готовить вкусную картошечку, золотистую и мягкую.

Для этого несколько картофелин, не очень крупных, я отварила в кипящей подсоленной воде в течение десяти минут после закипания.

Затем уложила их в противень, засыпала немного любимой приправой карри.

И со всех сторон обмазала сметаной. На дно противня налила немного воды.

Накрыла противень фольгой. И отправила в духовку, разогретую до 180 градусов.

После получаса приготовления фольгу сняла.

Засыпала блюдо мелко-натёртым сыром.

И убрала в духовку ещё на двадцать минут. За это время сыр расплавился. А картошечка приобрела красивый, золотистый цвет.

Она получилась не жёсткой и не сухой, благодаря сметанке и воде, добавленным к картошке. Общее время приготовления, включающее отваривание и запекание-составило всего час.

Очень вкусное блюдо, несложное и не затратное. Рекомендую приготовить. Картошечка хороша и как повседневный вариант, и когда на пороге гости. Благодарю всех за внимание к моему рецепту. Приятного всем аппетита!