Рецепт: Красный рис с овощами - в мультиварке с расчетом КБЖУ

Добрый день, коллеги! Красный рис не так популярен как обычный белый, шлифованный рис. А зря! У красного риса сохранена оболочка зерна, которая делает рис источником пищевой клетчатки. Красный рис любят либо гурманы, либо сторонники здорового питания. Будем же гурманами, придерживающимися правильного питания:)! Красный рис варится долго, поэтому его лучше, заранее, залить теплой водой на 2-3 часа.

Лук порезать полукольцами и выложить в чашу мультиварку, куда добавлено растительное масло. Выставить программу "Жарка".

Лук обжарить до готовности.

Морковь порезать крупной соломкой.

Тыкву порезать кубиками.

Перец очистить от семян и порезать.

Подготовленные овощи выложить к луку.

Жарить до мягкости овощей. Затем добавить помидорку.

Рис ополоснуть и высыпать в чашу, посолить.

Рис с овощами залить кипятком и перемешать. Выставить программу "Рис".

Через 40 минут рис с овощами готов. его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно с паровой котлетой и салатом.

в 100 граммах риса с овощами
б- 2,5
ж- 3
уг- 20,1
ккал- 120,5