Рецепт: Суп-лапша с белыми грибами - С белыми сушеными грибами и без картошки

Первым делом обязательно замачиваю грибы в воде. Минимум на 30 минут.

Пока грибы замачиваются я подготавливаю все овощи.
В первую очередь ставлю кипятиться на камфортку кастрюлю с холодной водой .
Далее свежую морковь натираю на крупной тёрке

Репчатый лук нарезаю

В кипящую воду добавляю все ингредиенты сразу,
отправляю вариться лук, морковь и белые сушеные грибы

Варю всё до полной готовности грибов

После полной готовности добавляю лавровый лист и лапшу

Даю всему закипеть и выключаю, что бы лапша не варилась, а сама дошла до полной готовности при закрытой крышки, что бы не оказалось в кастрюле грибной каши с разбухшей лапшой ))).
При подаче добавляю ложку сметаны, можно и майонез :)))

Вполне быстрый и безумно простейший суп готов.
Приятного аппетита.