Рецепт: Вафли с фаршем "Улиточки" - "с фаршем", "в кляре"

Приветствую Вас! Сегодня я приготовила до боли знакомое мне еще с детства блюдо, кстати, название которого придумали мои детишки))) Но, все таки, кое что решила добавить от себя, тем самым придав блюду новый вкус. Начнем)))

Выкладываем в глубокую посудину фарш. Добавляем предварительно очищенный и натертый на мелкой терке лук.

Затем добавляем сыр натертый, опять таки, на мелкой терке. Солим, перчим и добавляем прованские травы по вкусу.

Теперь все вымешиваем до однородной консистенции.

Затем намазиваем этой массой наши вафельки и "оставляем их в покое" примерно на минут 20-30 (для того, чтобы они хорошенько пропитались).

Теперь закручиваем их в рулетики

и нарезаем на "улиточки".

Ну и на конец взбиваем кляр

и обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита!!!