Рецепт: Варенье из айвы с грецкими орехами - айва, варенье, по-домашнему, вкусно, консервация, заготовки, к чаю

Сегодня варили "Варенье из айвы с грецкими орехами".
Сейчас время, когда поспевает айва.
Из этого фрукта получается, на мой взгляд, прекрасное варенье. Которое весьма пригодится нам, чтобы скоротать время долгими, зимними вечерами за чашкой ароматного чая.

Айва должна быть спелой.

Помыть айву теплой водой, нарезать аккуратно дольками.

Промыть под проточной водой нарезанные дольки айвы.

Взвесить айву. На 1 кг айвы берется 1 кг сахара и 1 стакан воды. У меня вышло 3 кг айвушек.

Насыпать в таз 3 кг сахара.

Налить 3 стакана воды.

Поставить на плиту. На средний огонь. Постоянно помешивая. До кипения.

Всыпать айву в сироп. Как все закипит, отставить в сторону.

Можно отложить до следующего дня.

На следующий день поставить опять же наше варенье на средний огонь, довариваться.

Дать кипеть 20-25 минут.
Всыпать орехи грецкие в кипящее варенье.

Орехи тоже должны повариться в варенье ещё минут 15-20.

Пока варенье кипит.

Простирилизовать банки и крышки.

Разливаем варенье по банкам и закатываем.

У готового варенья цвет очень красивый, как бы, даже, янтарный...
Ну, стоит попробовать... честно...

Если пригодится мой рецепт, буду рада!!!
Всем спокойной ночи!!!
Вот, как-то так))))