Омлет с брокколи


Репутация: +3593
Все рецепты автора: 112
Дата публикации: 2018-10-25
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Омлет с брокколи - В духовке

Ингредиенты:
брокколи - 300 г;
яйца куриные - 4 шт.;
молоко - 100 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 50 г
Способ приготовления:
Брокколи очень полезный овощ и даже медики советуют включать её в свой рацион как можно чаще. Сегодня я предлагаю приготовить омлет с брокколи, а запекать его мы будем в духовке. Омлет получается питательным, лёгким, в нём совсем нет муки, и, конечно же, очень полезным.

Омлет с брокколи в духовке

Шаг 1. Брокколи моем и разбираем на соцветия.

Разбираем брокколи на соцветия

Перед запеканием нам понадобится её отварить. Чтобы брокколи сохранила свой красивый цвет, будем варить правильно, то есть в подсоленной воде и не больше 5 минут после закипания. Кастрюлю крышкой не накрываем.

Варим брокколи

Шаг 2. Через 5 минут сливаем воду и даём брокколи остыть. Пока капуста остывает разобьём в миску 4 яйца.

Разбиваем 4 яйца

Шаг 3. Яйца взбиваем венчиком и добавляем 100 мл молока.

добавляем молоко

Шаг 4. Солим и перчим по вкусу.

Солим и перчим

Шаг 5. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в неё остывшую брокколи.

Выкладываем брокколи

Шаг 6. Сверху на брокколи выкладываем кусочки сыра.

выкладываем сыр

Шаг 7. Заливаем брокколи яично-молочной смесью.

Заливаем яично-молочной смесью

Шаг 8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Омлет с брокколи в духовке

Омлет с брокколи подаём горячим. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kristinka1988
Оооочень красиво, сочно! Думаю, что и вкус отменный! Спасибо за рецепт! ответить
olga-is
И вам спасибо! В омлете у брокколи вкус становится мягче, понравится и тем, кто её не любит. ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
Датошная Дамочка
Полезно и очень красиво ответить
olga-is
Спасибо большое :) ответить
KIRA75
Такой зелененький,,. ответить
Gotja
Подача красивая! Зелененький омлет и красные помидоры))) ответить
Nata-Lina
Согласна, очень красивое сочетание!) ответить
olga-is
Спасибо большое:) ответить
olga-is
Спасибо :) яркие краски в тарелке от осенней хандры :) ответить
zolotaia
Люблю омлеты с добавками) ответить
olga-is
Тоже люблю омлеты с добавками :) ответить
Dyavolenok
Полезный омлет)) ответить
Anastasia5
Полезный омлет. На завтрак отличное блюдо) ответить
Irinka13
Плотный завтрак))) ответить
Zarina-Zehra
Прекрасный и полезный завтрак.Спасибо. ответить
olga-is
Или лёгкий ужин :) и вам спасибо! ответить
Ladamira
Отличный вариант! Мне нравится) ответить
olga-is
Спасибо большое:) ответить
Grettchen
Прекрасный омлет!) ответить
kolibri3335
Потрясающе красивый омлет! ответить
Olga Italia
хорош омлетик! ответить
olga-is
Спасибо :) ответить
karina1213
Красивый и аппетитный рецепт) ответить
BiJu
Спасибо за идею. Попробую так ещё замаскировать брокколи. Дочка не очень ее любит, а я пытаюсь всунуть))) ответить
olga-is
Рада быть полезной :) Если добавить ещё яйцо, можно покрыть брокколи полностью. ответить
coniors8
Волшебный омлетик, отличное сочетание:) ответить
Fire flower
Отличный рецепт, забрала себе)) Спасибо) ответить
olga-is
Спасибо:) Готовьте с удовольствием! ответить
Ярослава Мудрая
вкусно и быстро ответить
sisoeva
Замечательный омлет, вкусный и красивый) ответить
Оставить свой комментарий