Добавить рецепт
IrinA741Россия, Челябинск
Репутация: +38Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2018-10-26
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Блинчики, начиненные ветчиной и сыром - "по-домашнему"
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
молоко - 1 л.;
мука - 350 гр.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
ветчина - 250 гр.;
сыр твердый - 150 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
молоко - 1 л.;
мука - 350 гр.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
ветчина - 250 гр.;
сыр твердый - 150 гр.
1. 4 яйца разбить в глубокую чашу.
2. Взбить яйца, добавить 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Перемешать
3. В готовую массу добавлять поочередно муку и молоко, перемешивая для получения однородной консистенции. Добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла, перемешать. Оставить на 15 минут настояться.
4. Хорошо разогреть сковороду. Смазать маслом. Наливаем тесто поварешкой на сковороду и обжариваем с 2 сторон. Блины готовы.
5. Готовим начинку. Нарезаем ветчину соломкой, сыр трем на мелкой терке. Перемешиваем.
6. Начиняем блины готовой начинкой.
7. На хорошо разогретую сковородку кладем сливочное масло, обжариваем начиненные блины с двух сторон.
Блинчики готовы! Приятного аппетита!
2. Взбить яйца, добавить 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Перемешать
3. В готовую массу добавлять поочередно муку и молоко, перемешивая для получения однородной консистенции. Добавить 1 столовую ложку подсолнечного масла, перемешать. Оставить на 15 минут настояться.
4. Хорошо разогреть сковороду. Смазать маслом. Наливаем тесто поварешкой на сковороду и обжариваем с 2 сторон. Блины готовы.
5. Готовим начинку. Нарезаем ветчину соломкой, сыр трем на мелкой терке. Перемешиваем.
6. Начиняем блины готовой начинкой.
7. На хорошо разогретую сковородку кладем сливочное масло, обжариваем начиненные блины с двух сторон.
Блинчики готовы! Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
