Рецепт: Сладкий пирог "Зебра" - "в духовке"
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар - 1,5 стакана;
сметана - 1 стакан;
сода пищевая - 1 ч. л.;
мука - 1,5 стакана;
маргарин - 100 гр;
какао - 3 ст. л;
молоко - 1 ст. л.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
сахар - 1,5 стакана;
сметана - 1 стакан;
сода пищевая - 1 ч. л.;
мука - 1,5 стакана;
маргарин - 100 гр;
какао - 3 ст. л;
молоко - 1 ст. л.;
масло сливочное - 50 гр.
1. Растопить маргарин
2. В растопленный маргаргарин добавить 1,5 стакана сахара, перемешать
3. Добавить стакан сметаны, размешать, подождать пока приготовленная масса остынет.
4. После того как тесто остыло добавляем 4 яйца и чайную ложку соды, перемешиваем.
5. Добавляем муку, перемешиваем до однородной массы. Для того, чтобы избежать комочков можно воспользоваться миксером.
6. Приготовленное тесто разделить на 2 равные части в разные чаши. В 1 часть добавляем 2 столовые ложки какао порошка, хорошо перемешиваем миксером.
7. Берем форму, смазываем ее сливочным маслом и посыпаем мукой(для того, чтобы пирог не пригорел и легко снялся с формы)
8. На готовую форму выкладываем тесто. 1 столовую ложку белого, затем 1 столовую ложку коричневого. Повторяем пока тесто не закончится.9. зубочисткой рисуем узоры
10. В предварительно разогретую духовку до 200 градусов ставим готовый пирог выпекаться на 45 минут
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ.
1. 3 столовые ложки сахара смешиваем с какао. Добавляем столовую ложку молока, ставим на огонь до закипания.
2. После закипания кладем 50 грамм сливочного масла, помешиваем до его растворения.
3. Снимаем с огня.
4. Смазываем получившийся пирог глазурью
Пирог готов! Приятного аппетита!
2. В растопленный маргаргарин добавить 1,5 стакана сахара, перемешать
3. Добавить стакан сметаны, размешать, подождать пока приготовленная масса остынет.
4. После того как тесто остыло добавляем 4 яйца и чайную ложку соды, перемешиваем.
5. Добавляем муку, перемешиваем до однородной массы. Для того, чтобы избежать комочков можно воспользоваться миксером.
6. Приготовленное тесто разделить на 2 равные части в разные чаши. В 1 часть добавляем 2 столовые ложки какао порошка, хорошо перемешиваем миксером.
7. Берем форму, смазываем ее сливочным маслом и посыпаем мукой(для того, чтобы пирог не пригорел и легко снялся с формы)
8. На готовую форму выкладываем тесто. 1 столовую ложку белого, затем 1 столовую ложку коричневого. Повторяем пока тесто не закончится.9. зубочисткой рисуем узоры
10. В предварительно разогретую духовку до 200 градусов ставим готовый пирог выпекаться на 45 минут
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ.
1. 3 столовые ложки сахара смешиваем с какао. Добавляем столовую ложку молока, ставим на огонь до закипания.
2. После закипания кладем 50 грамм сливочного масла, помешиваем до его растворения.
3. Снимаем с огня.
4. Смазываем получившийся пирог глазурью
Пирог готов! Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: