Рецепт: Слойки - с бананом и корицей

Тесто для слоек можно использовать как дрожжевое (слойки будут мягче), так и бездрожжевое. Слоеное тесто раскатываем в пласт и вырезаем из него треугольники.

В небольшой тарелочке смешиваем 3 ч. л. молотой корицы и 3 ч. л. сахарного песка.

Банан очищаем от кожуры и нарезаем на 4 части, каждую из частей еще разрезаем вдоль на 4 части.

Каждый треугольник посыпаем смесью корицы с сахаром, на широкий край треугольника выкладываем кусочек банана и скручиваем в рулетик.

Готовые рулетики выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом. Из 1 кг. теста получилось 24 рулетика.

Отправляем выпекаться в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Приятного аппетита!