Рецепт: Шампиньоны жаренные со сливками - очень нежный сливочно-грибной вкус
Ингредиенты:
шампиньоны свежезамороженные - 300 гр.;
сливки 10% - 200 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное для жарки - 30 гр.;
соль - по вкусу;
приправа для овощей по желанию - по вкусу
Способ приготовления:
шампиньоны свежезамороженные - 300 гр.;
сливки 10% - 200 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное для жарки - 30 гр.;
соль - по вкусу;
приправа для овощей по желанию - по вкусу
Сегодня хочу поделиться своим любимым способом приготовления замороженных шампиньонов. Готовка занимает совсем немного времени. А получаются грибочки очень вкусными!
Замороженные грибы кладем в миску и оставляем при комнатной температуре.
В это время лук режем полукольцами. На разогретую сковороду вливаем немного масла и выкладываем лук.Жарим лук до золотистого цвета. Достаем его из сковороды и убираем на время в отдельную посуду. Так вкус лука не будет забивать вкус грибов!В эту же сковороду отправляем шампиньоны. Грибы тут же дадут сок.Тушим грибы до испарения жидкости. Теперь высыпаем в них жаренный лук. Вливаем сливки. Солим по вкусу. При желании добавляем приправу для овощей, но совсем немного.Перемешиваем. Выставляем низкую температуру и томим грибы в сливках пять минут. Наши шампиньоны в сливках готовы. Подаете с гарниром на Ваш вкус!Приятного аппетита!
Замороженные грибы кладем в миску и оставляем при комнатной температуре.
В это время лук режем полукольцами. На разогретую сковороду вливаем немного масла и выкладываем лук.Жарим лук до золотистого цвета. Достаем его из сковороды и убираем на время в отдельную посуду. Так вкус лука не будет забивать вкус грибов!В эту же сковороду отправляем шампиньоны. Грибы тут же дадут сок.Тушим грибы до испарения жидкости. Теперь высыпаем в них жаренный лук. Вливаем сливки. Солим по вкусу. При желании добавляем приправу для овощей, но совсем немного.Перемешиваем. Выставляем низкую температуру и томим грибы в сливках пять минут. Наши шампиньоны в сливках готовы. Подаете с гарниром на Ваш вкус!Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Anastasia5 · 2018-10-29 13:30:57
Я вместо сливок добавляю сметану. Надо попробовать теперь сливки)
ответить