Рецепт: Морковные котлеты - Необычный десерт, который покорит не только детей, но и мужчин не оставит равнодушным!

Приветствую всех!

Уже примерно полгода я периодически готовлю своим мужчинам простой, но безумно вкусный десерт. Перед ним даже не устоял муж, а он уверял, что это есть не будет. Присоседился так, что за уши было не оттянут. Мотивировал он тем, что не предполагал, что морковные котлеты могут быть такие вкусные. И мы с сыном не могли с ним не согласиться.

Котлетки из моркови сделать очень и очень просто. А самое главное минимум ингредиентов, все в доступной ценовой категории. У меня свой огород и хозяйство, поэтому моркови и яиц в достатке.

Чтобы приготовить котлетки нужно вымыть и почистить морковь. Я взяла 7 штучек.

Подготовленную морковь натираю на мелкой терке. В некоторых рецептах ее требуется отварить, но мне так больше нравится.

Далее я добавляю яйца и манку.

Все тщательно перемешиваю и даю не много времени постоять.

Ну и все теперь можно приступать к жарке котлет. Я не стремлюсь, чтобы у меня были ровные и аккуратные котлетки. Я делаю просто, беру ложкой немного моркови и выкладываю на сковороду, предварительно разогретую. Придаю приплюснутую форму и все. Жару до румяной корочки.

Готовую котлету я с начало кладу в тарелку застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишний жир стек. Затем убираю в другую тарелку. Вот столько у меня получилось из данного количества ингредиентов.

При готовке я не добавляю дополнительно никаких специй или сахар, нам нравится так, морковь достаточно сладкая и добавлять, что-то еще просто не хочется. Но, если у вас есть определенные вкусовые предпочтения, то можно добавить по желанию.

И в итоге у меня получаются вот такие котлетки, которые я всегда подаю со сметаной, так вкуснее!!!

Приятного аппетита:)