Рецепт: Свиная грудинка запеченная в духовке - Запекаем грудинку - оценит любой мужчина!

Доброго всем времени суток!
Сегодня я поделюсь с Вами очень простым в приготовлении и в то же время сытным блюдом - запеченной свиной грудинкой.
Остается только правильно выбрать эту самую грудинку. Я обычно смотрю на наличие большой мясной прослойки - в этом деле это самое главное. А также наличие ребрышек.
Итак, вот она грудинка - в данном случае вес примерно 2,5 килограмма.

Косточки здесь не такие и большие, даже заканчиваются хрящиками.

Самая главная посуда, что нам понадобится - это противень и рукав для запекания.

Первое, что нужно сделать - это нарезать тонкими кольцами лук. У меня 2 средних луковицы.

И разложить его на дно рукава для запекания.

Уже на луковую подушку укладываем нашу грудинку. Таким образом, она не погорит снизу.
Теперь нам понадобится черный перец и лавровый лист ( 5-6 штук)

Конечно, можно приправить все по вкусу, но я использую только это.
Нарезаем чесночек, у меня 3 небольших головки. Можете чеснок использовать по вкусу - с ним точно не переборщите.
Обязательно грудинку смазать крупной солью со всех сторон очень тщательно.

Такую грудинку можно запекать сразу же в духовке на 180 градусах примерно 2 часа, можно дать постоять и промариноваться, а можно прямо в этом пакете и заморозить. А уже когда придет тот час "икс", то достать и поставить в духовку.

Готовая грудинка должна остыть.

Получается очень вкусно, аппетитно и такое блюдо оценит любой мужчина.

Можно употреблять грудинку на бутерброд, подавать к любому гарниру, а можно есть как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!