Рецепт: Запеченая свинина - буженина - в фольге

Расскажу вам о простом и очень вкусном способе приготовления свиной буженины - запеченой в фольге с разными приправами.

Я взяла кусок свинины.

Из приправ я для обмазки использовала: соевый соус, мяту, чеснок, имбирь, горчицу в зернах, хмели-сунели, приправу для мяса, шамбалу (пажитник).

Собственно смотрите по своему вкусу, желанию и возможностям, - к мясу подойдут любые приправы и специи, что придаст оригинальный и необычный вкус и аромат вашему блюду.

Смешиваем все эти приправы.

Добавляем соевый соус.

Перемешиваем все.

Мясо обмазываем приготовленной смесью и выкладываем на фольгу.

Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку.

Через 40-50 минут наша буженина готова.

Вот такая она в разрезе.

Приятного аппетита!