Рецепт: Аджика зеленая - домашняя
Ингредиенты:
зеленые помидоры - 500 г;
перец болгарский зеленый - 500 г;
зелень петрушки - пучек;
чеснок - по вкусу;
перец острый - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт;
лук зеленый - пучек;
уксус - 1 ст л;
растительное масло - 2 ст л;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ч л
Способ приготовления:
зеленые помидоры - 500 г;
перец болгарский зеленый - 500 г;
зелень петрушки - пучек;
чеснок - по вкусу;
перец острый - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт;
лук зеленый - пучек;
уксус - 1 ст л;
растительное масло - 2 ст л;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ч л
Я обычно аджику готовлю из красных помидоров. А в этом году решила аджику разнообразить и приготовить не только с красных, но и из зеленых помидоров. Готовить такую аджику очень быстро. Вот такая у меня получилась аджика.
Для аджики мне понадобилось пол килограмма зелёных помидор, такое же количество зелёного и можно добавить желтого болгарского перца.
Для аджики мне понадобилось пол килограмма зелёных помидор, такое же количество зелёного и можно добавить желтого болгарского перца.
Время приготовления: 35 мин.

Anastasia5 · 2018-10-31 10:13:11
Вкусная приправа. Хотела приготовить что нибудь на подобии, но пока помидоры лежали они успели покраснеть) В итоге просто их заморозила)
ответить