Рецепт: Кекс с овсяными хлопьями - и с курагой, почти ППрецепт
Ингредиенты:
хлопья геркулес - 1 ст.;
кефир - 1,5 ст.;
сахар - по вкусу;
мука овсяная - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
курага - 150 гр.
Способ приготовления:
хлопья геркулес - 1 ст.;
кефир - 1,5 ст.;
сахар - по вкусу;
мука овсяная - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
курага - 150 гр.
Добрый день, коллеги! В интернете увидела рецепт кексов с геркулесом. Рецепт немного передела под свой вкус, результат порадовал- получилось очень вкусно. Геркулес залить кефиром, перемешать и оставить на 2-3 часа.
Курагу промыть и залить кипятком.
Затем в хлопья разбить яйцо, добавить соду, соль и сахар. В принципе, сахар можно и не добавлять, если курага очень сладкая. У меня курага с кислинкой.
Курагу порезать и добавить в тесто. Все перемешать и всыпать муку.
Тесто хорошо перемешать и выложить в форму. У меня форма силиконовая, поэтому я ее не смазываю.
Выпекать при t180* до сухой шпажки.
Кекс выложить на решетку и остудить.
Кекс отлично заменяет привычную овсянку на завтрак:)
Курагу промыть и залить кипятком.
Затем в хлопья разбить яйцо, добавить соду, соль и сахар. В принципе, сахар можно и не добавлять, если курага очень сладкая. У меня курага с кислинкой.
Курагу порезать и добавить в тесто. Все перемешать и всыпать муку.
Тесто хорошо перемешать и выложить в форму. У меня форма силиконовая, поэтому я ее не смазываю.
Выпекать при t180* до сухой шпажки.
Кекс выложить на решетку и остудить.
Кекс отлично заменяет привычную овсянку на завтрак:)
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: