Рецепт: Куриные гнездышки - Сочные, оригинальные, запекаются в духовке, готовятся быстро и просто.

. Здравствуйте. Что приготовить на ужин? У вас есть куриный фарш, кусочек сыра, яйца и помидор? Тогда Вам обязательно надо приготовить эти гнездышки! Быстро, просто и вкусно.

В куриный фарш (если у вас куриное филе, его можно мелко порубить или измельчить блендером) добавить мелко измельченный чеснок, соль, специи по вкусу, сыр, натертый на крупной терке и одно яйцо.

Все хорошо перемешать, можно даже отбить полученный фарш, кидая его с усилием. Влажными руками сформировать из фарша большие котлеты. Выложить их на противень, смазанный маслом или застеленный силиконовым ковриком.

В котлетах сделать углубления влажными руками или смоченным стаканом.

В отдельную миску разбить два яйца, добавить соль по вкусу и слегка взбить вилкой.

В полученные гнезда выкладываем нарезанные кусочками помидоры.

Сверху заливаем яичной смесью. Подготовленные гнездышки ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, ориентировочно на 25 минут.

Готовые куриные гнездышки достаем из духовки и подаем к столу. Гнездышки получаются сочные, красивые. Гарнир- по Вашему желанию. Это может быть отварная картошечка, картофельное пюре, тушеные овощи. У меня на ужин были куриные гнездышки и свежие овощи- сладкий перец, огурец, помидоры.

Попробуйте приготовить, это вкусно.
Приятного аппетита!