Рецепт: Тефтели в томате по-алматански - Тефтели втомате

Ингредиенты:
мясного фарша - 1кг;
лук репчатый - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
рис вареный - 2 ст;
соль - 1 чл.ложку;
перец черный молотый - по вкусу;
томатная паста - 1 ст;
сметана - 1ст;
воды - 3 ст;
чеснок - 1 зубчик;
соль и специи - по вкусу

Способ приготовления:

Тефтели в томате по-алматански фото

В мясной фарш добавить мелко нарубленный репчатый лук, соль, черный молотый перец. Все хорошо перемешать. Добавить яйца и снова все перемешать. Соединить с отваренным до полуготовности рисом и тщательно перемешать. Из получившегося фарша сформовать шарики одинакового размера, примерно 5-6 см в диаметре.
Готовим соус. Для этого смешиваем сметану, томатную пасту, соль черны молоты перец и измельченный чеснок и разбавляем все кипяченой тепле водой. Вылажеваем тефтели в протвень стекляный или железный, заливаем соусом что бы до половины покрылись тефтели ложем в разогретую духовку температурой 180-200 градусов на 30-40минут. Готовые тефтели достать достать и пожеланию к ним можно подавать рис, картошку ну и свежие овощи. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 500 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий