Рецепт: Жаренный заяц - Вкусный способ приготовления зайчатины

Здравствуйте дорогие кулинары!

Я уже писала способ приготовления зайца, в прошлый раз я его тушила с картофелем. Но в этот раз, все будет намного проще, так как в этот раз его нужно будет только сварить и обжарить.

ФОТО ГОТОВОГО БЛЮДА:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Первое что нужно сделать, это сварить мясо зайца. По времени это 1.5- 2 часа. Не меньше.

Как только мясо приготовится, его нужно отделить от костей и измельчить.

Следующее что нам нужно сделать, это почистить лук и измельчить его. Потом отправить на сковородку и прожарить до золотистого цвета.

Как только лук будет готов, добавляем мясо и тертую на крупной терке морковку на сковородку к луку. И немного обжариваем.

Как только результат обжарки вас утроит, можно добавить к мясу и перец. У меня был замороженный и уже измельченный. Что бы быстрее перец растаял, можно сковородку накрыть крышкой.

Как только перец будет готов. Добавляем в мясо специи и не забываем посолить.

Подавать жаренное мясо, можно с любым гарниром, но лучше всего все таки подходит картошка.

Запах готового зайца имеет довольно специфический аромат, но обжаренный перец перекрывает его. Так что блюдо становится не только вкусным, но и с приятным ароматом.

Надеюсь рецепт был вам полезен! Спасибо за внимание!

P.S

Время указанно без учета, варки мяса.