Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2947Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2018-10-31
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Тушеные морепродукты - в сметанном соусе
Ингредиенты:
морской коктейль - 400 гр.;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
зубчики чеснока - 2 шт.;
растительное масло для жарки - по вкусу;
сметана 10-15% - 1 стакан;
соль - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу
Способ приготовления:
морской коктейль - 400 гр.;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
зубчики чеснока - 2 шт.;
растительное масло для жарки - по вкусу;
сметана 10-15% - 1 стакан;
соль - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу
Для приготовления этого блюда взяла морской коктейль, хотя это могут быть отдельно взятые любые морепродукты.
Морепродукты разморозила, всю жидкость слила. Её должно быть самый минимум, что упростит процесс обжарки, а затем и тушения. Иначе морепродукты дадут много жидкости.
Лук почистила, нарезала мелко.
Сковороду с маслом нагрела.
Выложила лук, обжарила.
Морепродукты выложила к луку и чесноку. Жарила 5 минут. Посолила.
Вылила сметану и потушила 6-8 минут.
Гарниром в этот раз послужил рис.
Морепродукты разморозила, всю жидкость слила. Её должно быть самый минимум, что упростит процесс обжарки, а затем и тушения. Иначе морепродукты дадут много жидкости.
Лук почистила, нарезала мелко.
Сковороду с маслом нагрела.
Выложила лук, обжарила.
Морепродукты выложила к луку и чесноку. Жарила 5 минут. Посолила.
Вылила сметану и потушила 6-8 минут.
Гарниром в этот раз послужил рис.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
