Рецепт: Запеканка с курицей и грибами - с картофелем, сыром, "в духовке".

Привет всем!!! Хочу поделиться рецептом очень пикантной и вкусной запеканки с грибами, курицей, картофелем и сыром. Запеканка замечательное блюдо к любому столу.

Начнем приготовление. Подготовить пять - шесть больших картошек и поставить варить до готовности.

400-500 грамм любых грибов выложить на сковороду, добавить 20 мл подсолнечного масла и жарить до золотистого цвета.

Одну головку репчатого лука нарезать полукольцами.

Лук добавить к грибам и тушить 5-7 минут.

Подготовить сметану.

Высыпать сметану к грибам.

Посолить, поперчить.

Тушить 3-5 минут.

Подготовить куриное филе - 500-600 грамм, нарезать не большими кусочками.

Выложить куриное филе на сковороду, добавить 20 мл подсолнечного масла, посолить, поперчить и тушить 15 минут.

Варенный картофель остудить и натереть на терке.
Подготовить сыр моцарелла, натереть на терке.

Теперь все ингредиенты сложить в глубокую чугунную форму (для запекания).
Выложить грибы.

Поверху грибов выложить куриное филе.

Поверху куриного филе выложить картофель.

Поверху картофеля выложить сыр моцарелла. Добавить 100 мл воды.
Отправляем чугунную форму в разогретую духовку, запекать 30-45 минут до готовности, запеканка должна быть с румяной корочкой. Температура при запекании 170-180 градусов.
Вынуть запеканку с духовки, разрезать на кусочки и выложить на блюдо.

Такой аромат по всему дому, что домочадцы стоят с тарелками. Как только выключилась духовка все сбежались.
Вот такие кусочки ароматной запеканки, вкуснятина, приготовьте и убедитесь.

Запеканка замечательное блюдо - сытно, сочно, вкусно, прекрасное блюдо с любыми овощами.
Приятного всем аппетита!

Запеканка с курицей и грибами всегда аппетитно, а вот эта запеканка очень нежное, ароматное блюдо, необыкновенного вкуса, от слюнок не возможно избавиться пока не попробуешь.

Готовьте для своих близких с радостью!

Примерная стоимость продуктов составила - 356 руб.