Тыквенный манник


Репутация: +3132
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-11-02
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Тыквенный манник - С лимоном

Ингредиенты:
кефир - 250 мл.;
вода - 120 мл.;
лимон - 1 шт.;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
сахар (для теста) - 100 гр.;
манная крупа - 270 гр.;
сахар (для сиропа) - 150 гр.;
тыква (уже натертая) - 300 гр.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого в приготовлении тыквенного манника с лимоном. Получается очень нежный, ароматный, красивого и аппетитного оранжевого цвета пирог.

Тыквенный манник фото

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Тыквенный манник фото

Для начала чистим и моем тыкву. Трем её на мелкой терке. Готовой натертой тыквы у вас должно получиться 300 грамм.

Тыквенный манник фото

К тыкве добавляем кефир,

Тыквенный манник фото

сахар, манную крупу и разрыхлитель теста.

Тыквенный манник фото

Также добавляем мелко натертую цедру одного лимона. Всё тщательно перемешиваем ложкой.

Тыквенный манник фото

Перекладываем тесто в форму для выпечки. У меня силиконовая форма, поэтому я её ничем не смазываю. Если у вас форма из другого материала смажьте её сливочным маслом и присыпьте манной крупой.

Тыквенный манник фото

Сразу ставим манник в хорошо разогретую духовку на 180 градусов. Ждать пока манная крупа набухнет не нужно. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 1 час. Проверьте готовность манника зубочисткой, по выходу из теста она должна остаться сухой.

Тыквенный манник фото

В это время приготовим сироп для манника. Для этого выжимаем сок из одного лимона.

Тыквенный манник фото

В сотейник наливаем воду, добавляем сахар и лимонный сок. Доводим до кипения на среднем огне и периодически помешивая варим сироп 2-3 минуты.

Тыквенный манник фото

Готовый манник вынимаем из духовки и ещё горячий заливаем сиропом. Оставляем манник на решетке пока весь сироп не впитается.

Тыквенный манник фото

После чего достаем манник из формы.

Тыквенный манник фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

dianella
Супер! ответить
Irinka13
Сочный цвет) ответить
Fire flower
Очень замечательный рецепт. ответить
zolotaia
Красавец, обожаю тыкву) ответить
OlesjaLZ
А вот мы наобарот тыкву не жалуем. А привезли нам её довольно много. Сейас пытаюсь подискивать рецепты из тыквы в которых тыквенный вкус не так ярко выражен. Этот манник вкусный и из-за лимонна очень ароматный. Мне понравился очень именно в холодном ввиде. ответить
MashaKhaustova
ого какой! обязательно сделаю! ответить
Grettchen
В сезон тыквы - самое то!))) ответить
Ladamira
Думаю, мне тоже такой манник понравился бы) ответить
Nata-Lina
И мне тоже!)) ответить
Датошная Дамочка
Как вкусно, полезно и красиво ответить
Zarina-Zehra
Какой вкусный и красивый манник с пропиткой.Спасибо. ответить
Anastasia5
Отличный рецепт в сезон тыквы) ответить
Оставить свой комментарий