Овощи с омлетом в азиатском стиле


Репутация: +3132
Все рецепты автора: 137
Дата публикации: 2018-11-01
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Овощи с омлетом в азиатском стиле - В соевом соусе.

Ингредиенты:
морковь - 3 шт.;
чеснок - 2 зубчика.;
молоко - 1 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
лук красный - 1 шт.;
вода - 0.5 стакана.;
крахмал картофельный - 1 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.;
семена кунжута - по вкусу.;
кабачок - 300 гр.;
острый перец чили - по вкусу.;
имбирь корень - 11 гр.;
сахар - 1 ч. л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
сладкий болгарский перец - половинка.;
белая часть пекинской капусты - 300 гр.
Способ приготовления:
Доброго времени суток!!! Для любителей восточных, остреньких и пряных блюд предлагаю рецепт овощей с омлетом в азиатском стиле.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Для начала взбиваем куриное яйцо с молоком.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

На среднем огне, в небольшом количестве растительного масла обжариваем в несколько заходов тоненькие омлетики на маленькой сковороде.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

У меня получилось два омлетика. Скручиваем омлети в рулетики.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Далее подготавливаем овощи. Все овощи чистим и моем. Кабачок, корень имбиря и морковь нарезаем тонкой соломкой, красный лук на дольки среднего размера, пекинскую капусту и сладкий болгарский перец на кубики среднего размера, чеснок на тонкие пластинки и перец чили тонкими кружочками. Рулетики из омлета нарезаем лапшой.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Берём сковороду вок или любую другую глубокую сковороду и на среднем огне, в небольшом количестве растительного масла, обжариваем чеснок, корень имбиря и острый перец чили одну минуту.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

После чего добавляем все овощи и периодически помешивая доводим овощи до полуготовности.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

После чего добавляем соевый соус и сахар. Всё тщательно перемешиваем. Готовим ещё 2-3 минуты.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Разводим картофельный крахмал с водой.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Добавляем к овощам разведенный в воде картофельный крахмал, кунжутные семечки и нарезанный омлет. Если соус вам покажется густоват, добавьте немного воды. Всё перемешиваем и снимаем с огня.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Вот и всё, наши овощи с омлетом в азиатском стиле готовы.

Овощи с омлетом в азиатском стиле фото


Овощи с омлетом в азиатском стиле фото

Подать такие овощи лучше всего с отварным рисом. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Какая красота!Вкусно и аппетитно.Очень оригинальная подача.)) ответить
OlesjaLZ
Спасибо ответить
Irinka13
Замечательный рецепт) ответить
dianella
Оригинально) И подача красивая! ответить
Gotja
Как красиво)) ответить
zolotaia
Красота!!! ответить
Fire flower
Интересный рецепт. Забрала в закладки. Спасибо. ответить
OlesjaLZ
Вам спасибо. Готовьте на здоровье ответить
Grettchen
Отличное блюдо получилось))) А еще подметила, что у меня палочки точно такие же!) ответить
Датошная Дамочка
Вкусно и полезно ответить
Anastasia5
Оригинальный рецепт и подача красивая) ответить
Оставить свой комментарий