Свиное сердце на мангале


Репутация: +1204
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2018-11-02
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Свиное сердце на мангале - маринованный в томате

Ингредиенты:
свиной сердце - 2 шт;
лук репчатый - 3-4 шт;
сок томатный - 500 мл;
чеснок - 3 зубка;
масло растительное - 2 ст л;
лимонный сок - 1 ст л;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу;
соевый соус - 1 ст л;
сало - 200 г
Способ приготовления:
У нас любое время года это сезон вкусностей на мангале и чего-нибудь новенького. В этот раз готовили свиное сердце на мангале в виде шашлыка.

Свиное сердце на мангале фото

Берём два свиных сердца, моем и режем на кусочки.

Свиное сердце на мангале фото



Свиное сердце на мангале фото

Теперь необходимо приготовить маринад. Для этого чистим, моем и нарезаем репчатый лук и чеснок. И ещё нам понадобится томатный сок, соевый соус, лимонный сок, соль, растительное масло и приправа для шашлыка.

Свиное сердце на мангале фото

Томатный сок подогреваем, но не кипятим. Все ингредиенты добавляем в томатный сок, хорошо перемешиваем и добавляем кусочки свиного сердца.

Свиное сердце на мангале фото



Свиное сердце на мангале фото

Оставляем мариноваться на несколько часов.
Разжигаем мангал. Сало нарезаем на небольшие кусочки и посыпаем солью и специями.

Свиное сердце на мангале фото

Нанизываем кусочки свиного сердца и сала чередуя и отправляем на мангал.

Свиное сердце на мангале фото

Вот и готово свиное сердце. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Свиное сердце на мангале фото

Время на приготовление без учета мариновки 30 минут.

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sisoeva
Классный шашлычок, очень вкусный) ответить
beletsl
Надо будет повторить.)) ответить
Irinka13
Какой оригинальный шашлык) ответить
beletsl
Спасибо! ответить
Grettchen
Очень необычный шашлык) ответить
beletsl
Ага.) ответить
coniors8
Оригинально, наверное, очень сытно. ответить
beletsl
Да, сытно и вкусно. ответить
Anastasia5
Отличный рецепт. Вкусно. Ещё и бюджетно получается. Надо будет попробовать помудрить с субпродуктами на мангале) ответить
beletsl
Это точно и бюджетно и вкусно. ответить
Ise8men777
Солидарен полностью ответить
Ise8men777
Ля
Какая прелесть ;))))
И подумать не мог! Оценил в 100 баллов
ответить
Оставить свой комментарий