Рецепт: Сырный суп с копченой курицей - Очень вкусный супчик.

Доброго времени суток, дорогие читательницы! В моей семье сырный суп с копченостями разлетается на "УРА!" И его не хитрым рецептом я хочу с вами поделиться.

Очищаю картофель, промываю и выкладываю его в уже кипящую воду.

Параллельно с этим я пассирую натертую морковь и нарезанный лук на сковороде с подсолнечным маслом.

Достаю из пакета копченый окорочок, отделяю его и кости и мелко нарезаю.

После того, как сварится картофель, я кладу в воду уже подготовленный окорочок, немного его варю и добавляю 1,5 ст. л. плавленого сыра и прямо в кастрюле ложкой все хорошенько промешиваю, что бы сыр растворился.

После чего немного еще варю и закладываю уже обжаренную пассировку. Солю и перчу по вкусу.

Готовый суп я разливаю по тарелкам, по желанию можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!