Рецепт: Омлет со шпинатом - а также с сыром и помидорами

Всем привет!

Думаю, рецепт этого омлета можно отнести к ПП еде. Калорийность в нем как по мне - нормальная 180 ккал на 100 гр. БЖУ я не рассчитывала, при большом желании его можно посмотреть в справочнике. На вкус получился нежный омлет, для меня это был завтрак, правда из-за отсутствия сложных углеводов, второй завтрак захотелось приготовить ранее обычного времени) Так же такой омлет может послужить отличным ужином или перекусом, вообщем как кому угодно.

А я начину свой рецепт с фото продуктов, которые нам понадобиться для приготовления блюда:

Помидоры нарезаю тоненькими кружочками:

Шпинат простыми полосками:

Сковороду желательно сбрызнуть или смазать растительным маслом, и немного поджарить помидоры со шпинатом на ней:

Пока в сковороде на медленном огне жарятся помидоры со шпинатом, я подготовлю основу нашего омлета. Яйца вливаю в глубокую тарелку:

Сыр на крупную терку:

Мне нравится, когда в омлетах присутствует много зелени, потому добавляю укроп. Взбалтываю яйца, укроп и сыр вилкой, добавляю немного соли:

Выливаю омлет в сковороду:

Накрываю на пару минут крышкой:

В этот раз мне захотелось омлет рыхлой текстуры, потому я его перемешала. Если оставить его под крышкой, то он приобретет более плотную консистенцию.

Омлет, это быстрое блюда, готовится за 10-15 минут, но вкусно же, и полезно) Яйца, кстати, содержат в себе самый легкоусваемый белок для наших организмов, а также полезные жиры. Норма потребления яиц для взрослого - 2 шт в день.

Так что готовьте яйца и приятного Вам аппетита!