Рецепт: Шампиньоны запеченные - с кабачками в сметане 96 ккал на 100 гр

Привет!

Приглашаю Вас к просмотру одного из вариантов легкого низкокалорийного ужина, всего 96 ккал на 100 гр. Для приготовления данного блюда нам нужно помыть грибы шампиньоны:

А также подготовить кабачок (разрезать на кружочки, толщиной приблизительно 1 см)

Шампиньоны перемешать со сметаной:

В сковороду налить немножко воды, выложить сперва кабачки, посолить:

Сверху кладем грибы в сметане:

И в разогретую духовку минут на 20-25, там уже все зависит от характеристик Вашего духового шкафа. Я выставила температуру 180 градусов, и за 20 минут все было готово

Из вышеуказанного количества ингредиентов получилась одна полноценная порция весом 387 грамм, и калорийностью 374 ккал. Но из-за того, что я перебрала по калориям на протяжении дня (теперь я стараюсь считать калории перед ужимном), мне можно было сьесть только 120 ккал, и потому на тарелке у меня получилась миниатюрная порция еды :)

На вкус мне все понравилось, степень готовности, кстати, я определяла по мягкости кабачков. Грибы, обычно не рекомендуют употреблять в пищу маленьким детям, а вот таким образом приготовленные кабачки - могут стать отличным как прикормом, так и полноценным гарниром для деток (у меня их двое).

И еще добавлю интересный факт о грибах. Возможно кто-то не знал, но грибы - это натуральный усилитель вкуса. Потому-то блюда с грибами вкусные без добавления всяких приправ! Так что если в моем холодильнике в наличии имеются мои любимые шампиньоны, я их добавляю почти во все свои блюда. Вот так вот)

Надеюсь, мой фото и видео рецепт Вам понравился, приятного аппетита!