Рецепт: Тыквенный пирог - С апельсиновыми цукатами!

Ингредиенты:
масло сливочное - 70 гр;
яйца куриные - 2шт;
тыквенное пюре - 250 гр;
разрыхлитель теста - 1 пачка;
сахар - 150 гр;
цукаты апельсиновые - 50 гр;
молоко - 100 мл;
ванильный сахар - 1 пачка;
мука - 300-400 гр

Способ приготовления:

продукты

Добрый вечер.
Сейчас осень. Пора тыквы. Вот я и эксперементирую все блюдас тыквой. Сегодня я приготовила тыквенный пирог с апельсиновыми цукатами. В оригинальном рецепте еще добавляют грецкий орех. Но дети мои не едят орехи в выпечки. Поэтому только апельсиновые цукаты. Думаю с орехами было бы еще вкуснее.

Тесто

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Прчти добела. Потом добавить масло сливочное растопленное, я брала маргарин и пюре тыквенное. Оно должно быть густое. Хорошо размешиваем венчиком.
Добавляем молоко и разрыхлитель. Мешаем и добавляем мелко натертые цукаты апельсина.

Цукаты

Хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку и крахмал... Тесто должно получится не жидное, а густое как сметана.

Тесто в формах

Формы смазываем растительным маслом и выливаем туда тесто. Выпекаем при 180 грудусах 25-30 минут.

Готовый пирог

Сверху можно посыпать сахарной пудрой или залить сахарной глазурью. Для детей ничем не украшаю. Чтобы можно было взять кусочек в руки и не испачкаться.

разрез