Рецепт: Жульен с курицей, грибами и картошкой - "в духовке"
Ингредиенты:
филе куриное - 200 гр;
грибы - 100 гр;
картофель - 3 шт;
молоко - 250 мл;
сыр твердый - 50 гр;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 50 гр;
масло подсолнечное - 1 ст.л
Способ приготовления:
филе куриное - 200 гр;
грибы - 100 гр;
картофель - 3 шт;
молоко - 250 мл;
сыр твердый - 50 гр;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 50 гр;
масло подсолнечное - 1 ст.л
1. Нарезать картошку, грибы и куриную грудку на кубики.
2. Обжарить нарезанные ингредиенты на небольшом количестве сливочного масла.
3. Обжаренные ингредиенты перемешать.
4. Содержимое пакетика высыпать в глубокую тарелку и хорошо перемешать с 250 мл. молока.
5. Соус залить в сковородку с курицей, картошкой и грибами. Доведите до кипения и поварите 1 минуту, постоянно помешивая.
6. Разложите жульен равномерно в предварительно смазанный подсолнечным маслом противень.
7. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
8. Пока жульен в духовке, трем сыр на мелкой терке.
9. Через 15 минут жульен равномерным слоем покрываем сыром и печем еще 10-15 минут.
2. Обжарить нарезанные ингредиенты на небольшом количестве сливочного масла.
3. Обжаренные ингредиенты перемешать.
4. Содержимое пакетика высыпать в глубокую тарелку и хорошо перемешать с 250 мл. молока.
5. Соус залить в сковородку с курицей, картошкой и грибами. Доведите до кипения и поварите 1 минуту, постоянно помешивая.
6. Разложите жульен равномерно в предварительно смазанный подсолнечным маслом противень.
7. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
8. Пока жульен в духовке, трем сыр на мелкой терке.
9. Через 15 минут жульен равномерным слоем покрываем сыром и печем еще 10-15 минут.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-11-07 07:56:08
Вкусно,отличные ингредиенты.Очень понравился рецепт.Спасибо.))
ответить