Рецепт: Куриные тефтели в слоеном тесте - "в духовке"

1. Мелко нарезаем лук
2. В куриный фарш добавляем: соль, перец и приправу для курицы по вкусу, нарезанный лук.
3. Все перемешиваем.
4. Из получившегося фарша формуем круглые котлетки.
5. Обваливаем их в муке.

6. Берем бездрожжевое слоеное тесто

7. Раскатываем и разрезаем тесто на полоски по 0,5- 0,7 сантиметров.

8. Заворачиваем куриные котлетки. (1-2 полосками по всему диаметру заворачиваем котлетки звездочкой)

9. Разбиваем одно яйцо в чашку. Взбиваем венчиком или миксером. Солим по вкусу.
10. На смазанный противень маслом кладем пергамент. Выкладываем тефтельки.
11. Получившиеся тефтельки в слоеном тесте смазываем яйцом (для золотистой хрустящей корочки)
12. По желанию можно посыпать кунжутными семечками.

13. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.