Рецепт: Куриные крылышки в медовом соусе - "курятина в меду"
Ингредиенты:
куриные крылышки - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
мед - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
горчица в зернах - 0.5 ч.л.;
хмели сунели - 0.5 ч.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
вода - 0.5 л
Способ приготовления:
куриные крылышки - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
мед - 1 ст.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
горчица в зернах - 0.5 ч.л.;
хмели сунели - 0.5 ч.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
вода - 0.5 л
Здравствуйте! Сегодня нашей семейке захотелось чего-то необычненького и мама (то есть я) взялась выдумывать очередной "кулинарный изыск"))) И так, вот что у меня вышло!
Сырые куриные крылышки хорошо обмываем и обтираем полотоненцем, а затем розделяем на 3 части.
Потом чистим морковь и лук
и режем мелко лук, а морковку трем на мелкой терке.
Обжариваем лук не подсолнечном масле, затем добавляем морковь и томим на слабом огне еще несколько минут. Потом добавляем мед
и соевый соус
перемешивая, продолжаем томить 1-2 мин. Затем выкладываем крылышки, заливаем водой (или бульоном) и добавляем специи.
Тушим наши крылышки в течении 25-30 мин на слабом огне под закрытой крышкой.
На гарнир сегодня мы выбрали макароны и я хочу Вам сказать что ужином сегодня детишки были невероятно довольны)))Приятного аппетита!!!
Сырые куриные крылышки хорошо обмываем и обтираем полотоненцем, а затем розделяем на 3 части.
Потом чистим морковь и лук
и режем мелко лук, а морковку трем на мелкой терке.
Обжариваем лук не подсолнечном масле, затем добавляем морковь и томим на слабом огне еще несколько минут. Потом добавляем мед
и соевый соус
перемешивая, продолжаем томить 1-2 мин. Затем выкладываем крылышки, заливаем водой (или бульоном) и добавляем специи.
Тушим наши крылышки в течении 25-30 мин на слабом огне под закрытой крышкой.
На гарнир сегодня мы выбрали макароны и я хочу Вам сказать что ужином сегодня детишки были невероятно довольны)))Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Комментарии к рецепту: