Рецепт: Пирожки из бездрожжевого теста со сливочно- мясной начинкой - в духовке

Добрый день!
Начинка:
1. На сковороде, на небольшом количестве растительного масла, обжарить мелко нарезанный кубиком лук, до золотистого цвета.

2. Затем добавить мелко нарезанное кубиком (можно пропустить через мясорубку) куриное филе.

Обжаривать в течении 7 минут.
3. Далее добавить соль, перец, сметану

и горчицу.

Хорошо перемешать и тушить еще 4 минуты.

Далее дать начинке полностью остыть (должна быть холодная).
Тесто:
1. В сливочное масло комнатной температуры

добавить муку.

Растереть масло с мукой в крошку.

2. Далее в крошку добавить рассол (на фото рассола показано 130 мл., по факту потребовалось 150 мл.).

И замесить тесто.

Тесто переложить в пакетик и убрать на 30 минут в холодильник.
Пирожки:
1. Тесто разделить на небольшие колобки.

2. Из каждого колобка раскатать тонкую лепешку.

3. На середину лепешки выложить начинку.

4. Сформировать пирожок.

5. Пирожки выложить на противень,

выпекать в разогретой до 180* духовке 20 минут.

Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.