Рецепт: Куринные котлеты - по - домашнему

1) Берем хлеб мякиш (без корок) залить холодной водой для размокания.
2) Если вы вместо фарша купили куриную грудку, то при помощи мясорубки перекрутите его – фарш готов.
3) Чистим лук и мелко его нарезаем, ил можно пропустить через мясорубку.
4) Ну теперь мы готовим фарш для котлет, фарш соединяем с яйцом, луком и размокшим хлебом (хлеб из воды немножко отжать).
5) Вымешиваем фарш, солим, перчим, тщательно перемешайте, чтобы все компоненты фарша лучше смешались.

6) Мокрыми руками формируем котлеты и обваляйте со всех сторон мукой.
7) Раскалите сковородку, налейте на нее растительное масло и выложите котлеты на него.
8) Котлеты обжаривать на сковородке с двух сторон до образования корочки. Котлеты кришкой не накрывать.
9) Котлеты подавать горячими.
10) Приятного аппетита.